สมดุลชีวิต สมดุลร่างกาย
หลายคนคงทราบดีว่า ความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นกับมนุษย์โลกอย่างเรานั้นมีสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งคือ การเสียสมดุลของร่างกายอันมีผลมาจากสภาพแวดล้อมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นสภาพอากาศที่แปรปรวน มลพิษจากสารเคมีและฝุ่นละอองรอบๆ ตัวเรา ตลอดไปจนถึงพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน อย่างเช่น ความเครียดที่สะสมไว้จนเกิดผลกระทบต่อร่างกาย โดยทำให้เกิดอาการปวดศีรษะหรือไมเกรน
บางคนยังไม่ใส่ใจในเรื่องของการรับประทานอาหารที่เหมาะสม ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่พร่องหรือมากเกินไป จนไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ บางคนยังขาดการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับอวัยวะต่างๆ ร่างกายจึงไม่มีความพร้อมที่จะป้องกันโรคที่แพทย์บางท่านระบุว่าไม่ใช่โรคดัง เช่น ไมเกรน
ความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นกับมนุษย์โลกอย่างเรานั้นมีสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งคือ
การเสียสมดุลของร่างกายอันมีผลมาจากสภาพแวดล้อมต่างๆ
แม้ว่าโดยธรรมชาติแล้วร่างกายของเราจะมีกลไกในการปกป้อง และรักษาตนเองได้อย่างน่ามหัศจรรย์อยู่แล้ว แต่การพยายามรักษาสมดุลของร่ายกายไว้ให้มากที่สุดเพื่อเสริมเพิ่มกลไกการปกป้องของร่างกายให้มากที่สุดก็น่าจะเป็นวิธีที่เหมาะสมอย่างยิ่ง และเป็นแนวทางที่ศูนย์สุขภาพและการปรับสมดุลร่างกาย AMC มุ่งเน้นให้การรักษา โดยผสมผสานการแพทย์แผนปัจจุบันและการแพทย์ทางเลือกบูรณาการเพื่อความสมดุลของร่างกายโดยเฉพาะ ทั้งนี้การรักษาด้วยวิธีนี้จะเน้นการปรับพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน ทั้งในเรื่องของอาหาร การออกกำลังกาย การพักผ่อนอย่างเหมาะสม เพื่อกระตุ้นให้กลไกตามธรรมชาติทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพส่งผลให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงสามารถบำบัดอาการต่างๆ ได้โดยไม่ต้องพึ่งยา
อาหารคือยา อาหารต้านโรค
จะว่าไปแล้วการให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหารต้านโรคนั้นดูเหมือนจะเป็นแนวทางที่ทั้งแพทย์แผนปัจจุบันและแพทย์ทางเลือกสาขาต่างๆ ให้ความเอาใจใส่ ไม่ว่าจะเป็นเป็นแพทย์แผนไทยหรือแพทย์แผนจีน ซึ่งมีการศึกษาในเรื่องของอาหารที่ช่วยบำบัดโรคอย่างกว้างขวาง จะเห็นได้จากการนำพืชผักที่เรียกว่า “สมุนไพร” มาใช้รักษาโรคมาตั้งแต่โบราณกาล โดยมีการศึกษาอย่างลึกซึ้งถึงเรื่องของธาตุต่างๆ ในร่างกายคนเราและในสภาพแวดล้อม รวมไปถึงความมีฤทธิ์ร้อนหรือเย็นของอาหาร ที่เมื่อมีการนำมาใช้อย่างเหมาะสมกับแต่ละบุคคลก็จะก่อให้เกิดความสมดุลในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าความไม่มีโรคก็ตามมาด้วยเช่นเดียวกัน
หลักการสำคัญนี้เป็นส่วนหนึ่งที่แพทย์จาก AMC นำมาใช้อย่างได้ผล โดยจะแนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับสภาพการทำงานของร่างกาย
เช่น ผู้ป่วยมีอาการเจ็บคอ มีแผลร้อนใน บ่งบอกได้ว่าร่างกายมีความร้อนสะสมอยู่มาก ซึ่งอาจเนื่องมาจากการรับประทานที่มีฤทธิ์ร้อนอยู่เป็นประจำ มีความเครียด และไม่ค่อยออกกำลังกาย ทำให้ความร้อนสะสมจนเกิดอาการดังกล่าวได้ การดูแลด้วยการปรับอาหารทำได้โดยการเลือกรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เย็น เช่น ผักและผลไม้ต่างๆ เห็ดต่างๆ รวมไปถึงถั่วและถั่วเปลือกแข็ง ซึ่งผู้ป่วยต้องเน้นรับประทานผักที่มีฤทธิ์เย็นเท่านั้น เช่น ผักบุ้ง ตำลึง ผักหวาน บวบ ฟัก แตงกวา สายบัว หัวปลี เป็นต้น ส่วนผลไม้เน้นผลไม้ฤทธิ์เย็นเช่นเดียวกัน ได้แก่ มังคุด มะยม แตงโม แตงไทย แคนตาลูป ส้มโอ กล้วยน้ำว้า แก้วมังกร กระท้อน สมอไทย แอปเปิล หมากเม่า น้ำมะพร้าว ลูกไหน ลูกพรุน เป็นต้น
ควรละเว้นการดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ น้ำอัดลมต่างๆ
เพราะล้วนแล้วแต่เพิ่มฤทธิ์ร้อนแก่ร่างกายทั้งสิ้น

นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำเย็นจัด เพราะเมื่อกระทบกับอุณหภูมิที่ร้อนในร่างกายกลับจะทำให้ความร้อนเพิ่มทวีคูณยิ่งขึ้น อีกทั้งยังควรละเว้นการดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ น้ำอัดลมต่างๆ เพราะล้วนแล้วแต่เพิ่มฤทธิ์ร้อนแก่ร่างกายทั้งสิ้น การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมประกอบกับการละเว้นการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมนี้นอกจากจะปรับสมดุลของร่างกายแล้วยังส่งผลให้ระบบต่างๆ ทำงานได้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นซึ่งรวมถึงระบบขับถ่ายด้วย นั่นหมายความว่าร่างกายจะมีการขับของเสียที่ถูกดูดซับไว้ด้วยกากใยอาหารจากพืชผักที่รับประทาน ส่งผลให้สารพิษและความร้อนในร่างกายลดน้อยลงและเริ่มเข้าสูภาวะปกติ
ผู้ป่วยที่มีการปรับสมดุลด้วยกระบวนการดังกล่าวนี้จะเริ่มมีสุขภาพที่ดีขึ้น อาการต่างๆที่เป็นอยู่บางคนก็หายไปในที่สุด ที่สำคัญคือหายได้โดยไม่ต้องพึ่งพายาใดๆ เรียกได้ว่า ประหยัดทั้งงบประมาณในการรักษาและประหยัดทั้งเวลาที่จะต้องไปพบแพทย์
|
ย่านาง เป็นพืชสมุนไพรที่มีความโดดเด่นด้านการดับพิษและลดไข้ หมอแผนไทยจะใช้รากย่านางเข้าตำรับยาแก้ไข้ในตำรับยา 5 ราก (ประกอบด้วย รากย่านาง รากชิงชี่ รากท้าวยายหม่อม รากคนทา รากมะเดื่อชุมพร) หรือเบญจโลกวิเชียร หรือแก้วห้าดวง ซึ่งเป็นหนึ่งในตำรับยาแก้ไข้ ที่กระทรวงสาธารณสุขประกาศใช้ในบัญชียาจากสมุนไพรที่มีการใช้ตามองค์ความรู้ดั้งเดิม ชาวไทยภาคอีสานและภาคเหนือนำใบย่านางมาใช้ประกอบอาหาร โดยเอาน้ำคั้นจากใบทำน้ำแกง คือแกงหน่อไม้หรือต้มเปรอะ แกงขี้เหล็ก แกงหวาย ลาบหมาน้อย ลาบเทา ต้มหน่อไม้ การประกอบอาหารดังกล่าวนี้ใช้น้ำคั้นใบย่านางจะช่วยฆ่าพิษหรือดับพิษของอาหารที่ประกอบนั้น เช่น หน่อไม้ จัดเป็นอาหารแสลงที่ทำให้ปวดเมื่อยตามร่างกาย ปวดเข่า ถ้าเป็นหญิงมักมีตกขาว หรือคันในช่องคลอดร่วมด้วย |